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梅乃宿(うめのやど)

梅乃宿ロゴ 梅乃宿 酒蔵

吉田 暁 社長   梅乃宿 金賞受賞酒   高橋幹夫 杜氏

■梅乃宿醸造元  奈良県葛城市東室27 梅乃宿酒造株式会社


★梅乃宿 −奈良・新庄の芳醇芳香旨口酒−★
 梅乃宿の蔵元の庭に樹齢280年の古梅の大木があり、春になると鶯が宿ることから「梅乃宿」と名づけられました。愛飲家に定評の梅乃宿の酒は平均精米率がなんと50%以下というからおどろきです。また一本一本発酵状態の違う仕込みタンクの酒を管理して育てる杜氏と蔵人たちの勘と経験はまさに神業といっても過言ではありません。酒は、辛味、甘味、苦味、渋味がミックスされ旨味を表しています。「梅乃宿」の旨味の秘訣は、甘さを感じさせない旨さ、五味のバランスがとれた立体な味と私は解釈しています。「地酒はただ単に味がいい、香りがいいだけではだめです。地方の歴史や風土、文化を感じさせてくれる酒でなくては・・・」というのが吉田社長の蔵元一家言です。
 
 蔵内では杜氏が平成7年に30余年勤めた但馬杜氏の石原鉄男氏から南部杜氏の高橋幹夫氏に移行し、高橋幹夫杜氏の下で若い蔵人が育てられ、蔵内で「若返り」の現象が起き「蔵人平均年齢」もグッと下がり活気づきました。そして平成21年秋に高橋幹夫杜氏が引退され、同じ南部杜氏である若き北場広治氏に引き継がれ世代交代が完了し今後益々の躍進が期待される酒蔵です。


梅乃宿 クールゆず酒バナー 梅乃宿 あらごしみかんバナー

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梅乃宿の梅酒
梅乃宿の梅酒

梅乃宿あらごし梅酒
梅乃宿
あらごし梅酒
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梅乃宿苺酒
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にんじん梅酒
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梅乃宿
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梅乃宿 奈良流五段 露葉風 純米吟醸 バナー

梅乃宿 山香 山廃純米吟醸 ひやおろし バナー

梅乃宿 クールゆず酒 バナー

梅乃宿 風香 純米無圧採り生原酒 バナー

梅乃宿 アンフィルタード・サケ バナー

 

お酒のひょうたん屋 梅乃宿 取り扱い商品リスト
商品名 クラス 容量 価格(税別) 備考
梅乃宿 悠久の雫 1.8L   ※完売御礼 純米大吟醸酒 1800ml 30,000円 蔵出しはH25年です。
梅乃宿 ミニ斗瓶 1.8L    ※完売御礼 純米大吟醸酒 1800ml 12,000 木箱入り
梅乃宿 金賞受賞酒 1.8L 大吟醸出品 1800ml 10,000円  
梅乃宿 金賞受賞酒 0.72L 大吟醸出品 720ml 5,000  
梅乃宿 大吟醸 雄町 1.8L 純米大吟醸酒 1800ml 6,000  
梅乃宿 大吟醸 雄町 0.72L 純米大吟醸酒 720ml 3,000  
梅乃宿 滴(てき) 純米吟醸無濾過袋吊り生原酒 1800ml 3,800円 季節酒(春)
梅乃宿 アンフィルタード・サケ 純米吟醸無濾過袋搾り生原酒 1800ml 3,500円 季節酒(春)
梅乃宿 特純 生モト仕込無濾過生原酒 特純生モト仕込無濾過生原酒 1800ml 2,400円 季節酒(春)
梅乃宿 春の生酒 純米吟醸 純米吟醸生原酒 1800ml 2,200円 季節酒(春)
梅乃宿 ひやおろし 山廃純米吟醸生詰酒 1800ml 2,600円 季節酒(初秋)
梅乃宿 露(つゆ) 純米吟醸無濾過袋吊り生原酒 1800ml 2,500円 季節酒(初夏
梅乃宿 山廃仕込純米吟醸生原酒 山廃純米吟醸生原酒 1800ml 2,800円 季節酒(初夏)
梅乃宿 純米 しぼりたて 生原酒 純米生原酒 1800ml 2,200円 季節酒(初冬)
梅乃宿 純米にごり酒 純米にごり酒(非活性、火入) 1800ml 2,300円 季節酒(初冬)
梅乃宿 紅梅(こうばい) 純米吟醸酒 1800ml 2,600円  
梅乃宿 極純辛(ごくじゅんから) 純米吟醸酒 1800ml 2,500円  
梅乃宿 平城(なら) 吟醸酒 1800ml 2,000  
梅乃宿 純米カップ180ml 純米酒 180ml 280円  
梅乃宿 UK-01(ユーケーワン) 純米吟醸酒 1800ml 2,600円  
梅乃宿 UK-01(ユーケーワン) 純米吟醸酒 720ml 1,300円  
風香シリーズ 新作シリーズ      
UMENOYADO LAB.シリーズ 新作シリーズ      
梅乃宿の梅酒 無濾過原酒 1.8L 日本酒で漬けた梅酒 1800ml 2,600円  
梅乃宿の梅酒 (鶯梅) 1.8L 日本酒で漬けた梅酒 1800ml 2,000円  
梅乃宿の梅酒 (鶯梅) 0.72L 日本酒で漬けた梅酒 720ml 1,000円  
梅乃宿の梅酒 鶯梅カップ180ml 日本酒で漬けた梅酒 180ml 280円  
梅乃宿の梅酒 鶯梅ヌーボー 0.72L 本酒で漬けた梅酒 720ml 1,200円  
梅乃宿の梅酒 あらごし梅酒 1.8L 日本酒で漬けた梅酒(果肉入) 1800m 2,800円  
梅乃宿の梅酒 あらごし梅酒 0.72L 日本酒で漬けた梅酒(果肉入) 720ml 1,400円  
梅乃宿の苺酒(いちご酒) 1.8L 日本酒で漬けた苺酒 1800ml 2,600円  
梅乃宿の苺酒(いちご酒) 0.72L 日本酒で漬けた苺酒 720ml 1,300円  
梅乃宿 ゆず酒(柚子酒) 1.8L 純米酒ベースのゆず酒 1800ml 2,800円  
梅乃宿 ゆず酒(柚子酒) 0.72L 純米酒ベースのゆず酒 720ml 1,400円  
梅乃宿 クールゆず酒(柚子酒) 1.8L 純米酒ベースのゆず酒(生) 1800ml 3,000円 夏季限定要冷蔵品
梅乃宿 クールゆず酒(柚子酒) 0.72L 純米酒ベースのゆず酒(生) 720ml 1,500円 夏季限定要冷蔵品
梅乃宿 あらごしもも酒(白桃酒) 1.8L 純米酒ベースのもも酒 1800ml 2,800円  
梅乃宿 あらごしもも酒(白桃酒) 0.72L 純米酒ベースのもも酒 720ml 1,400円  
梅乃宿 あらごしみかん酒 1.8L 純米酒ベースのみかん酒 1800ml 2,800円 完全要冷蔵品
梅乃宿 あらごしみかん酒 0.72L 純米酒ベースのみかん酒 720ml 1,400円 完全要冷蔵品
梅乃宿 あらごしにんじん梅酒 1.8L 純米酒ベースの人参梅酒 1800ml 2,800円  
梅乃宿 あらごしにんじん梅酒 0.72L 純米酒ベースの人参梅酒 720ml 1,400円  
天下一 純米吟醸 純米吟醸酒 1800ml 2,600円  
天下一 純米 純米吟醸酒 1800ml 2,200円  
吟醸 瓢箪山 1.8L 純米吟醸酒 1800ml 3,000円  
吟醸 瓢箪山 0.72L 純米吟醸酒 720ml 1,524円 河内細見図柄の函入り
美酒 瓢箪山 1.8L 特別本醸造酒 1800ml 2,083円  
         
梅乃宿 飛鳥るびー リキュール 300ml 380円  
梅乃宿のジャム るびージャム ジャム 235g 380円  
梅乃宿 大和高原ベリー リキュール リキュール 300ml 380円  
梅乃宿 大和高原ベリー ジャム ジャム 235g 600