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キスヴィン ワイナリー
山梨県甲州市塩山

キスヴィン ワイナリー バナー
■キスヴィン ワイン 醸造元 : 株式会社キスヴィン 山梨県甲州市塩山千野474

◎2013年に山梨県甲州市に誕生したニューコンセプトを持つ超新興ワイナリーです!


 Kisvinワイナリーは2013年、山梨県甲州市に誕生しました超新興ワイナリーです。

 栽培はブドウ農家の3代目である荻原康弘氏(おぎはら・やすひろ)。

 醸造責任者には米国カリフォルニアや仏ブルゴーニュなどで修業を積んだ女性醸造家斎藤まゆ氏(さいとう・まゆ)。

 自社畑の充実と丁寧なワイン造りがモットーです。農家の庭先に造られた小さなガレージワイナリーながら、世界水準の品質を目指しクリーンで果実味あふれるワインを生み出しています。 (商品案内パンフより)す。

キスヴィン ピノノワール 2015 750ml バナー


 

キスヴィン ピノノワール 2015 750ml      
キスヴィン 
ピノノワール750ml
     

 

白泡
キスヴィン 甲州スパークリング750ml キスヴィン 甲州750ml キスヴィン 甲州 レゼルヴ750ml キスヴィン シャルドネ750ml
キスヴィン 
甲州スパークリング750ml
キスヴィン
甲州750ml
キスヴィン
甲州レゼルヴ750ml
キスヴィン
シャルドネ750ml

 

ロゼ ロゼ
キスヴィン カプリス750ml キスヴィン ルビー750ml キスヴィン シラー ロゼ750ml キスヴィン シャルドネ ヌード750ml
キスヴィン
カプリス750ml
キスヴィン
ルビー750ml
キスヴィン
シラー ロゼ750ml
キスヴィン
シャルドネ ヌード750ml

 




キスヴィン ピノノワール 2015 750ml

キスヴィン ピノノワール 2015 750ml

◆日本ワインの最高値!?
キスヴィン設立3年目のピノ・ノワールが熟成を経て設立5年目に初リリース!

【ワイナリーコメント】
 Kisvinから単一品種のピノ・ノワールが満を持して登場。ボトルやラベル、栓も大幅に
グレードアップ。新世界というよりはフランスでピノノワールに触れていた醸造家斎藤の、
旧世界(ブルゴーニュ)然とした特徴が出ている。
 希少性も高く発売前から注目の的だったが、来日中のジェラールバッセ氏(世界最優秀ソムリエ、マスターオブワイン)が試飲して世界に向けてこのワインをツイート。
一晩にして「世界が待つピノノワール」に変貌を遂げた。


■ヴィンテージ: 2015
■生産本数: 299本
■栽培地: 山梨県甲州市塩山地区
■品種: ピノノワール
■土壌: 粘土質
■平均樹齢:    10年
■栽培:      棚仕立 一文字短梢
■収穫日:     2015年9月5日
■発酵: ステンレスタンク発酵
■マロラクティック発酵あり
■熟成: 20ヶ月間
■瓶詰:  2017年6月
■内容量:    750ml
■アルコール:   12.5%
■栽培責任者:   荻原康弘
■醸造責任者:   斎藤まゆ
★価格750ml=14,000円(税別、送料別)

※お買い物ページで税込価格が表示されます。


◎好評入荷しています。

■5月〜10月は要冷蔵クール指定となります。
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キスヴィン 甲州スパークリング 750ml

キスヴィン 甲州スパークリング 750ml

◆甲州種の旨味にスッキリと上品なキレと余韻が素晴らしいキリっとした辛口スパークリング


■タイプ/白泡(スパークリングワイン)
■ヴィンテージ/2014年
■生産本数/2600本
■栽培地/甲州市塩山地区
■土壌/粘土質
■平均樹齢/20年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/2014年10月24日
■発酵/ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵あり
■熟成/ステンレス&樽熟成(ブレンド比率非公開)
■瓶詰/2015年6月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=2,803円(税別、送料別)

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キスヴィン 甲州 750ml

キスヴィン 甲州 750ml

◆果皮に過剰な色付けをせず熟させた通称「緑の甲州」は、甘酸っぱい果実味にスッキリした絶品な味わいです。

■タイプ/白ワイン
■ヴィンテージ/2015年
■生産本数/4800本
■栽培地/甲州市塩山地区・勝沼地区
■土壌/粘土質
■平均樹齢/21年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/2015年9月28日、10月16日、26日
■発酵/ステンレスタンク発酵、一部マロラクティック発酵
■熟成/ステンレスタンク熟成(7ヶ月間)
■瓶詰/2016年5月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=2,424円(税別、送料別)


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キスヴィン 甲州レゼルヴ 750ml

キスヴィン 甲州レゼルヴ 750ml 

◆キスヴィン甲州の上級タイプで、晩熟甲州を使用し樽熟成させて重厚感ある辛口に仕立てた逸品です。

■タイプ/白ワイン
■ヴィンテージ/2015年
■生産本数/2600本
■栽培地/甲州市塩山地区
■土壌/粘土質
■平均樹齢/21年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/2015年10月23日、11月3日
■発酵/ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵
■熟成/樽熟成(3ヶ月間)
ステンレスタンク熟成(8ヶ月間)
■瓶詰/2016年10月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=2,879円(税別、送料別)



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◎好評入荷しています。

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キスヴィン シャルドネ 750ml

キスヴィン シャルドネ 750ml 

◆蜂蜜を連想させるような甘い香味に、果実味と酸のキレは絶品です。

■タイプ/白ワイン
■ヴィンテージ/2015年
■生産本数/1700本
■栽培地/甲州市塩山地区
■品種/シャルドネ
■土壌/粘土質
■平均樹齢/10年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/2015年9月24日
■発酵/ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵
■熟成/樽熟成(8ヶ月間)
ステンレスタンク熟成(3ヶ月間)
■瓶詰/2016年9月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=3,486円(税別、送料別)


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キスヴィン カプリス 750ml

キスヴィン カプリス 750ml 

◆『カプリス(Caprice)』とはフランス語で
『気まぐれ』という意味です。

 

 ご存じのとおり、2015年は着色系のブドウにとって厳しい年でありました。
 2015年ヴィンテージは、これまで発売してきた『ホワイトジンファンデル』『ロゼ(ピノ・ノワールやシラーのブレンド)』は発売いたしません。

 代わりに、味を吟味し数種類のワインをブレンドしたロゼワイン『カプリス』を、ブレンド比率非公開という形でお求めやすい価格で発売いたします。

 『カプリス(Caprice)』とはフランス語で『気まぐれ』という意味です。

 ひょっとしたらまたどこかのヴィンテージで、気まぐれのワインが登場するかもしれません。

まずは2015年のKisvinの気まぐれをお楽しみ頂ければ幸いです。


●アルコール分/12.5%
★価格750ml=2,424円(税別、送料別)


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キスヴィン ルビー 750ml

キスヴィン ルビー 750ml  ◆溢れる芳醇で適熟な果実味、ピノ感ある余韻は素晴らしい!
タイプ/赤ワイン
■ヴィンテージ/2013年
■生産本数/2300本
■栽培地/甲州市塩山地区
■品種/メルロー63% ピノノワール21% シラー16%
■土壌/粘土質
■平均樹齢/11年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/メルロー 2013年10月12日
ピノノワール 2013年9月14日
シラー 2015年9月29日
■発酵/ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵
■熟成/樽熟成(10ヶ月間)
■瓶詰/2014年9月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=3,486円(税別、送料別)


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◎好評入荷しています。

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キスヴィン シラー ロゼ 750ml

キスヴィン シラー ロゼ 750ml  ◆スッキリとした味わいの中にも芯ある辛口逸品ロゼは超数量限定品です!
 
■タイプ/ロゼワイン
■ヴィンテージ/2016年
■生産本数/430本
■栽培地/甲州市塩山地区
■品種/シラー
■土壌/粘土質
■平均樹齢/14年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/2016年9月10日
■発酵/ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵なし
■熟成/5ヶ月間
■瓶詰/2017年2月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=2,727円(税別、送料別)


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◎僅少入荷しています。

5月〜10月は要冷蔵クール指定となります。
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キスヴィン シャルドネ ヌード 750ml

キスヴィン シャルドネ ヌード 750ml  ◆「ヌード」は一糸まとわぬ裸のシャルドネのイメージ。その名の通り樽熟させずステンレスタンク熟成させてシャルドネのピュアな果実味を表現させた二期目の自信作!
■タイプ/白ワイン
■ヴィンテージ/2016年
■生産本数/600本
■栽培地/甲州市塩山地区
■品種/シャルドネ
■土壌/粘土質
■平均樹齢/11年
■栽培/棚仕立 一文字短梢
■収穫日/2016年9月3日
■発酵/ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵あり
■熟成/ステンレス樽熟成(6ヶ月間)
■瓶詰/2017年3月
●アルコール分/12.5%
★価格750ml=2,727円(税別、送料別)


※お買い物ページで税込価格が表示されます。


◎僅少入荷しています。

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