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三河みりん(みかわみりん)

■三河みりん醸造元 株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地
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★本格みりんは『三河みりん』★ |
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徳川家康の本拠地だった愛知県南部の三河地方は、みりんや味噌醤油などの醸造が盛んな地です。「三河みりん」の醸造元・角谷文治郎商店は、ここで明治43年の創業以来みりん造り一筋。昔ながらのみりん製法を残す、三河唯一の蔵といって過言ではありません。多くの蔵が輸入もち米を使用する中、国内産のもち米・米麹・自家製本格焼酎だけを原料に、添加物も一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、もち米のおいしさを引き出しています。さらに仕込んでから1年以上もじっくりと熟成させたうえ、自然の風味を活かすため加熱殺菌を行いません。そのためビン詰め後も熟成が進み、さわやかな甘味と自然の旨味が一層増していくのです。国内産純もち米本格仕込み |
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三河みりん 700ml |
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もち米に秘められたおいしさを醸造という日本古来の伝統技術で引き出したのが「三州三河みりん」です。 |
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| ■本場三河 本みりん 700ml ●使用原材料/もち米・米こうじ・本格焼酎 ●アルコール度/13.5〜14.5 ●産地/愛知県碧南市 ★価格700ml=980円(税込1.029円)送料別 ◎好評入荷しています。 |
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三河みりん 1800ml |
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もち米に秘められたおいしさを醸造という日本古来の伝統技術で引き出したのが「三州三河みりん」です。 (*^ο^) これしか使わない人います。やめられないそうです。 |
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| ■本場三河 本みりん 1800ml ●使用原材料/もち米・米こうじ・本格焼酎 ●アルコール度/13.5〜14.5 ●産地/愛知県碧南市 ★価格1800ml=2.272円(税込2.386円)送料別 ◎好評入荷しています。 |
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