★西日本で唯一純米酒しか造らない蔵★
　中国自動車道の加古川東インターから約10分、「播州の米どころ播磨地方」＝加西市三口町に天保１０年（1839年）から続く老舗の酒蔵「富久錦」がある。この蔵は平成４年（1992年）から全量を純米造りに切り替えた蔵で、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒と純米系の酒しか造っていません。
　また近年では地米酒
『地元の米・水・人によって醸し、地域の人々に共感をもって支持される純米酒』造りを目指して、地元加西の農家の人たちが精魂込めて育てた良質の米を原料に、一徹に地米酒造りに励んでいます。そんな富久錦が醸した
地米酒（純米酒）の酒粕は、当に加西の風土の産物「郷土産品」といえます。

富久錦　純米酒粕　500ｇ

　「播州の米どころ播磨地方」で純米酒しか造らない老舗蔵の純米酒粕は、播州（加西）の風土の味わいが当に「郷土産品」です。