★久耀と紫は、屋久島深層天然地下水「甲山水」使用して、かめ壷で仕込まれています。
　九州の最南端､鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は､温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です｡
　今から三百年前の1698年､琉球王朝から送られた｢カライモ(さつまいも)｣の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です。種子島は､気候･風土に恵まれ､良質のさつまいもの産地として知られています｡種子島酒造では､数ある品種の中でも特に澱粉質が多く､甘みがあるといわれている｢白センガン｣､種子島の安納地区だけで栽培されている､日本で最も甘くておいしい｢さつま安納｣､そして近年薬膳芋として人気の高い｢種子島紫｣､これらを主原料に､伝統技法のかめ壷仕込みで各種の芋焼酎を製造致しております｡それぞれの持つ､独特の風味とのどごしをご堪能ください｡

久耀（くよう）　２５度　1800ml

原料のいもは、白センガン(焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)と甲山水を使用しかめつぼ仕込みで仕上げ、6年以上蔵で貯蔵した古酒です。

紫（ゆかり）　２５度　1800ml

　地元産の良質なさつまいもを原料に40年以上の経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品です。主原料の種子島紫いもは減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわった農家に契約栽培させたいもです。ポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富で肝機能のアップなどに効果があり薬膳いもとしては、全国的に有名です。もう一つの主原料の水は、軟水で物質の素材を純粋に引き出す水で人工的には全く手を加えず世界的にも大変貴重な水であることの評価をいろいろな角度から頂いた水です。
このようにぜいたくな原料でかめ坪仕込みにこだわり味と香りを追及した逸品なのです｡