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の馬
寿海酒造の芋焼酎


寿海酒造 の馬シリーズ バナー
の馬醸造元 宮崎県串間市大字北方1295番地 寿海酒造協業組合

都井岬の御崎馬寿海酒造協業組合
南九州の最東南端の都井岬の御崎馬(みさきうま)と寿海酒造協業組合

◇の馬醸造元は串間の実力5蔵協業の「寿海酒造協業組合」
 昭和60年、宮崎県の串問市で5つの蔵が協業して「寿海酒造協業組合」が結成され、地元で栽培される串間特産の食用甘藷「ことぶき芋(赤芋)」を使用したいも焼酎造りに乗り出しました。地元ではレギュラー酒として「ひむか寿25度」があり、これは宮崎の旧称「ひむか」と「ことぶき芋」を合わせてネーミングされました。
 今回ご紹介する「の馬」シリーズは、日本酒のプロ集団「日本名門酒会」がプロデュースし、2002年3月発売以来好評の6年熟成の「の馬36度」と、2003年12月に追加発売されたスタンダートな3年熟成の「の馬25度」です。このちょっと風変わりな名前の由来は、野生馬で有名な都井岬の御崎馬(みさきうま)にちなんでネーミングされました。もちろん芋は「ことぶき芋」で黒麹を使用しています。仕込み水は工場内に自噴する天然湧水を使用しています。
◇美味しさの秘密、「ことぶき芋」とは、
 学名を「高系(こうけい)14号」といい、ベニサツマ・土佐紅・ことぶき芋などはこの品種から選抜されました。皮色は紅、肉色は淡黄、形状は紡錘形で揃いがよく、ほくほくして甘味が強いのが特徴で“赤いダイヤモンド”とも形容され高値がつきます。その特性から焼芋・芋飴・大学イモなどにも加工されます。《その他、貯蔵性(保存性)が高く安定した出荷ができることも特徴です。》

■の馬シリーズ 緑枠ラベルは3年熟成25度、赤枠ラベルは6年熟成36度 それぞれ1800mlと720mlがあります。

の馬 25度 1800ml

の馬 25度 1800ml

★ことぶき芋 + 黒麹造り

 串間特産のことぶき芋(赤芋)と黒麹を使用して、
工場内に自噴する天然湧水で仕込み、常圧蒸留した原酒を
3年タンク熟成させた逸品で、独特の芳醇香にコクと旨みとまろやかさのあるいも焼酎です。

(*^ο^) ロック、湯割がおすすめ!

■いも焼酎
●アルコール分/25%
●原料芋品種/ことぶき芋(赤芋)
●使用麹/黒麹
●蒸留/常圧蒸留
●産地/宮崎県串間市大字北方
★価格1800ml=2,232円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

■お問い合わせ(フォーム) ■メール ■お買い物ページへ

 

の馬 25度 720ml

の馬 25度 720ml

★ことぶき芋 + 黒麹造り

 
串間特産のことぶき芋(赤芋)と黒麹を使用して、
工場内に自噴する天然湧水で仕込み、常圧蒸留した原酒を
3年タンク熟成させた逸品で、独特の芳醇香にコクと旨みとまろやかさのあるいも焼酎です。

(*^ο^) ロック、湯割がおすすめ!

■いも焼酎
●アルコール分/25%
●原料芋品種/ことぶき芋(赤芋)
●使用麹/黒麹
●蒸留/常圧蒸留
●産地/宮崎県串間市大字北方
★価格720ml=1,102円
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

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の馬 36度 1800ml

の馬 36度 1800ml

★高濃度貯蔵熟成酒

 
串間特産のことぶき芋(赤芋)と黒麹を使用して、
工場内に自噴する天然湧水で仕込み、常圧蒸留した原酒を
6年間タンクで低温貯蔵熟成させた逸品で、独特の芳醇香にコクと旨みとまろやかさのあるいも焼酎です。25度よりもさらに芳醇芳香でこれぞ「ことぶき芋」を使用したいも焼酎の王道です!

(*^ο^) ロック、湯割がおすすめ!

■いも焼酎
●アルコール分/36%
●原料芋品種/ことぶき芋(赤芋)
●使用麹/黒麹
●蒸留/常圧蒸留
●産地/宮崎県串間市大字北方
★価格1800ml=3,205円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

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の馬 36度 720ml

の馬 36度 720ml

★高濃度貯蔵熟成酒

 
串間特産のことぶき芋(赤芋)と黒麹を使用して、
工場内に自噴する天然湧水で仕込み、常圧蒸留した原酒を
6年間タンクで低温貯蔵熟成させた逸品で、独特の芳醇香にコクと旨みとまろやかさのあるいも焼酎です。25度よりもさらに芳醇芳香でこれぞ「ことぶき芋」を使用したいも焼酎の王道です!

(*^ο^) ロック、湯割がおすすめ!

■いも焼酎
●アルコール分/36%
●原料芋品種/ことぶき芋(赤芋)
●使用麹/黒麹
●蒸留/常圧蒸留
●産地/宮崎県串間市大字北方
★価格720m=1,582円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

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