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梅乃宿 ひやおろし

梅乃宿 ひやおろし

梅乃宿ロゴ  

■奈良県葛城市東室27 梅乃宿酒造株式会社
 

★−奈良・新庄の芳醇芳香旨口酒−★
 蔵元の庭に樹齢280年の古梅の大木があり、春になると鶯が宿ることから「梅乃宿」と名づけられました。愛飲家に定評の梅乃宿の酒は平均精米率がなんと50%以下というからおどろきです。また、一本一本発酵状態の違う仕込みタンクの酒を管理して育てる杜氏と蔵人たちの勘と経験はまさに神業といっても過言ではありません。酒は、辛味、甘味、苦味、渋味がミックスされ旨味を表しています。「梅乃宿」の旨味の秘訣は、甘さを感じさせない旨さ、五味のバランスがとれた立体な味と私は解釈しています。「地酒はただ単に味がいい、香りがいいだけではだめです。地方の歴史や風土、文化を感じさせてくれる酒でなくては・・・」というのが吉田社長の蔵元一家言です。


 

梅乃宿 山廃仕込純米吟醸 ひやおろし 1800ml


梅乃宿 山廃仕込純米吟醸 ひやおろし1800ml

★当店イチ押し 秋の季節酒★
 
 
手間暇惜しまず純米吟醸酒を造りひと夏、<生>のまま低温貯蔵庫でじっくりと寝かし秋口に火入れ出荷される酒の名称が「ひやおろし」です。
 梅乃宿の場合は山廃造りで、純米吟醸クラスで商品化しています。これからの季節秋刀魚(サンマ)とか松茸(マツタケ)のすき焼きとかありとあらゆる秋の料理シーンに最適です!風味豊かで芳醇な旨口酒をお楽しみください。燗ではふくよかな旨みと香りが生きます。旨さ絶品!

(*^ο^) 店長は毎年、さんまをアテに呑みます。あ〜楽しみ!

■クラス/山廃純米吟醸ひやおろし生詰酒
●使用原料米/山田錦、アケボノ
●精米歩合/60%
●日本酒度/+2.4 ●酸度/1.7 ●アルコール度/15
●産地/奈良県葛城市新庄町
★価格1800ml=2,600円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎完売いたしました。
次回2016年9月の蔵出しをお待ちください。

■今年は気温が高く要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択して下さい。

■お問い合わせ(フォーム) ■メール ■お買い物ページへ

★梅乃宿 全商品ページはこちらをクリックして下さい。

 

梅乃宿 山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml


梅乃宿 山廃仕込純米吟醸 ひやおろし720ml

★当店イチ押し 秋の季節酒★

 
手間暇惜しまず純米吟醸酒を造りひと夏、<生>のまま低温貯蔵庫でじっくりと寝かし秋口に火入れ出荷される酒の名称が「ひやおろし」です。
 梅乃宿の場合は山廃造りで、純米吟醸クラスで商品化しています。これからの季節秋刀魚(サンマ)とか松茸(マツタケ)のすき焼きとかありとあらゆる秋の料理シーンに最適です!風味豊かで芳醇な旨口酒をお楽しみください。燗ではふくよかな旨みと香りが生きます。旨さ絶品!

(*^ο^) 店長は毎年、さんまをアテに呑みます。あ〜楽しみ!

■クラス/山廃純米吟醸ひやおろし生詰酒
●使用原料米/山田錦。アケボノ
●精米歩合/60%
●日本酒度/+2.4 ●酸度/1.7 ●アルコール度/15
●産地/奈良県葛城市新庄町
★価格720ml=1,300円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎完売いたしました。
次回2016年9月の蔵出しをお待ちください。

■今年は気温が高く要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択して下さい。

■お問い合わせ(フォーム) ■メール ■お買い物ページへ

★梅乃宿 全商品ページはこちらをクリックして下さい。