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八海山 特別純米原酒

八海山 特別純米原酒 バナー

八海山 特別純米原酒1年貯蔵 バナー

 
■八海山 特別純米原酒 醸造元=八海醸造株式会社  新潟県南魚沼市長森1051


八海山(八海醸造)が満を持して蔵出しする純米は、特別純米原酒の生詰酒仕様! 
 これまで八海山ファンから『純米酒を(醸造して欲しい)!』という要望が多くあり、その要望に応えて三年前の初夏より夏季限定の季節商品として発売されているのがこの”純米”で、酒質を重視しファンの呑み応えにも配慮して生詰原酒で蔵出しされています。

 この”純米酒”ですが並みの純米酒(70%精米)規格ではなく特別純米酒(60%精米)規格にして原酒(加水しない18度台)、何よりも嬉しいのが生詰酒(タンク貯蔵前に火入れして、瓶詰時は火入れしない1回火入れの酒)として発売されます。
※冷やしても清涼感ある香りを表現するためにあえて原酒・生詰酒での発売。


 また、使用米は何と4種類の酒造好適米を役割に応じ使い分けています。麹米には五百万石、酒母(酛)にはゆきの精、掛米の添と仲には山田錦、掛米の留にはトドロキワセと言ったこだわり様です。
※掛米に山田錦を使用することにより、酒質の辛さが抑えられてより深い味わいとなり、軽快さも現れます。

 八海山ファンはもちろん酒徒なら一度は口にしたくなる待望の特別純米(生詰)原酒!

 長期低温発酵もろみの福与かで気品ある香りが特徴で、蔵サイドでは『日本の夏を感じていただける一品に仕上げました。』とコメントしています。是非!八海山が誇る旨さを凝縮させた夏場の限定酒「冷酒専用純米酒」をお楽しみください。




2017八海山 特別純米原酒 1800ml

八海山 特別純米原酒 1800ml
1800ml瓶

 長期低温発酵もろみの
     福与かで気品ある香りが特徴!

(*^ο^) 八海醸造には使用酒米のマジシャンがいるのか?
4種の米を役割に応じて使い分けて巧みに香味を醸し出す芸は神技の域だ!


■クラス/特別純米原酒(生詰)
●使用原料米/麹米=五百万石、酒母(酛)=ゆきの精、掛米(添・仲)=山田錦、掛米(留)=トドロキワセ
●精米歩合/=55%
●日本酒度/+-0
●酸度/1.7 
●アルコール度/17.5%
●産地/
新潟県南魚沼市長森
★価格1800ml=
3,090円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

夏季限定蔵出酒=要冷蔵(クール便対応)

◎2017夏蔵出し分好評入荷しています。

※生詰酒につき要冷蔵=クール便でのお届けになります。お買い物の際はショッピングカートで
■クール便を利用するをご選択して下さい。
なお、複数種のお買い物で商品の組み合わせにより1個口梱包不可の場合があります。その際はこちらからご連絡させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

■お問い合わせ(フォーム) ■メール ■お買い物ページへ

 

 

2017八海山 特別純米原酒 720ml

八海山 特別純米原酒 720ml
720ml瓶

 長期低温発酵もろみの
     福与かで気品ある香りが特徴!

(*^ο^) 八海醸造には使用酒米のマジシャンがいるのか?
4種の米を役割に応じて使い分けて巧みに香味を醸し出す芸は神技の域だ!

■クラス/特別純米原酒(生詰)
●使用原料米/麹米=五百万石、酒母(酛)=ゆきの精、
掛米(添・仲)=山田錦、掛米(留)=トドロキワセ
●精米歩合/=55%
●日本酒度/+-0
●酸度/1.7
●アルコール度/17.5%
●産地/
新潟県南魚沼市長森
★価格
720ml=1,540円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。


夏季限定蔵出酒=要冷蔵(クール便対応)

◎2017夏蔵出し分好評入荷しています。

※生詰酒につき要冷蔵=クール便でのお届けになります。
お買い物の際はショッピングカートで
■クール便を利用するをご選択して下さい。
なお、複数種のお買い物で商品の組み合わせにより1個口梱包不可の場合があります。その際はこちらからご連絡させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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八海山 特別純米原酒一年貯蔵 1800ml

八海山 特別純米原酒一年貯蔵1800ml
1800ml瓶

 とっておきの八海山・・・
      平成二十六年製造
           特純1年低温貯蔵酒

 
長期低温発酵もろみの福与かで気品ある香りが特徴の八海山特別純米原酒を丸一年蔵内で低温貯蔵させた逸品です。
 今までにない円熟したまろやかさと旨味、呑み応えある醍醐味を兼ね備えた"とっておきの八海山"をお楽しみください。


■クラス/特別純米原酒(生詰)
●使用原料米/麹米=五百万石、酒母(酛)=ゆきの精、掛米(添・仲)=山田錦、掛米(留)=トドロキワセ
●精米歩合/=55%
●日本酒度/+-0 
●酸度/1.4
●アルコール度/17.5%
●産地/
新潟県南魚沼市長森
★価格1800ml=
3,400(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

限定蔵出酒=要冷蔵(クール便対応)

◎完売いたしました。
次回2017年7月の蔵出しをお待ちください。


※生詰酒につき要冷蔵=クール便でのお届けになります。お買い物の際はショッピングカートで
■クール便を利用するをご選択して下さい。
なお、複数種のお買い物で商品の組み合わせにより1個口梱包不可の場合があります。その際はこちらからご連絡させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年 バナー

八海山 しぼりたて原酒 越後で候(青越後・赤越後)バナー

八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか) バナー

八海山のうめ酒 黒・赤バナー

八海山の麹だけでつくったあまさけ バナー

 

 

 


◆通年商品の八海山
八海山 純米吟醸
八海山 純米吟醸
八海山 吟醸
八海山 吟醸
八海山 本醸造
八海山 本醸造
八海山 清酒
八海山 清酒


◆カップ酒と限定品の八海山

八海山 清酒カップ 180ml   八海山 しぼりたて原酒「越後で候」1800ml 八海山 しぼりたて原酒「越後で候」720ml   八海山 大吟醸1800ml 八海山 大吟醸720ml   八海山 純米大吟醸 金剛心(夏季ブルーボトル800ml)   八海山 純米大吟醸 金剛心(冬季ブッラクボトル800ml)

◆写真左より
八海山清酒カップ180ml
八海山 しぼりたて原酒「越後で候」1800ml、720ml
八海山 大吟醸1800ml、720ml
八海山 純米大吟醸「金剛心」800ml(
夏季ブルーボトル
八海山 純米大吟醸「金剛心」800ml(
冬季ブラックボトル