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しそ焼酎 鍛高譚(たんたかたん)合同酒精株式会社 旭川工場
北海道旭川市南4条通20-1955

鍛高譚(たんたかたん)誕生秘話

【生い立ち】 
 鍛高譚(たんたかん)は平成3年6月のこと、自家栽培の「しそ」を原料にジュース・焼酎を作っていた町民(鍛高在住)が、白糠町の特産品としてしそ焼酎を製品化できないか相談があったことが事の始まりだった。合同酒精が事前調査したところ全国でも販売例がないことが確認できたことから事業に踏み切り平成4年2月試作品が完成!

【名前の由来】 
 ネーミングについては、おいしそう、恋しそう、タンタカリカー(タンタカタン)、ホワイトリペーラ、恋問館の5つが選考されたが、最終選考でタンタカリカーが残り、リカーは酒の意味であり、あえて付けなくても良いので語呂合わせでアイヌ語の「タン」(譚)かたる・はなすの意味をを付け加えた。また、タンタカは原材料である紫蘇の産地であり、アイヌ語でカレイを意味し昔ここまでカレイが遡ったことを意味している。そのためパッケージには、カレイが遡った伝説の話(譚)を掲載している。●道の駅「しらぬか恋問」HPから

【製法】 
 鍛高譚(たんたかん)製造方法としては、しそとデーツ(ナツメヤシ)を混ぜて発酵させ蒸留するもので、合同酒精の特許となっている。(一樽に40キロの白糠町産紫蘇を使用)品質規格焼酎甲乙混和(混和率12.5%)色については、酒税法上焼酎は着色できないので無色透明である。



【鍛高譚(たんたかたん)の楽しい飲み方のご提案】

『鍛高譚ジントニック割』 ◆ちょっと試して見たくなるマニア向け鍛高譚カクテル
 まず、グラスに氷を入れて鍛高譚(たんたかたん)を1/3~1/4 ほど入れます。(これはお好みで)そこに梅干と青ジソの葉を入れ、ジントニックを注ぎます。鍛高譚のジントニック割りの出来上がりです。

『鍛高譚クランベリージュース割』  ◆ちょぴり贅沢なジュース感覚な鍛高譚カクテル
 ◎京都では「祇園」と呼ばれており、舞妓さんがクランベリージュースで割って飲み始めたカクテル。
 ◎大阪ミナミなどでは、「タンタカクランベリー」と呼ばれることが多いようです。
  [方法1]ロックグラスに氷を入れ、鍛高譚45ml にクランベリージュースを適量注ぎます。 
  [方法2]タンブラーに氷を入れ、鍛高譚とクランベリージュース=6:4で注ぎます。

『鍛高譚ジンジャーエール割』 ◆飲みやすい新感覚の鍛高譚カクテルPARTⅠ
 ジンジャーエールのさっぱりなどごし! ほんのりとしその香りが突き抜ける感じを味わうことが出来ます。 鍛高譚45mlにジンジャーエールを適量でお手軽に出来あがります。
  [方法] 鍛高譚をキューブ・アイスの入ったタンブラーに注ぎ、ジンジャーエールで満たしてステアする。

『鍛高譚トニックウォーター割』 ◆飲みやすい新感覚の鍛高譚カクテルPARTⅡ
 トニック・ウォーターの爽快なのどごし! ほんのりとしその香りが突き抜ける感じを味わうことが出来ます。 鍛高譚 45mlにトニック・ウォーターを適量でお手軽に出来あがります。
  [方法] 鍛高譚をキューブ・アイスの入ったタンブラーに注ぎ、トニック・ウォーターで満たしてステアする。

『鍛高譚キレートレモン割』  ◆あのポッカの"キレートレモン"で作る噂の鍛高譚カクテル
 鍛高譚30mlにキレートレモンを8分目くらい、そしてシソ一枚でお手軽に出来あがります。
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合同酒精株式会社 旭川工場

しそ焼酎 鍛高譚(たんたかたん) 720ml

◆珍しい! しそ焼酎

 北海道の白糠町特産のしそを使用した焼酎です。ホントしその風味がして「しそ!」と実感できます。意外とお問い合わせの多い商品で、北海道のお土産としても最適です。

 たまに口にしたくなる風味は不思議です?
しそ焼酎 鍛高譚(たんたかたん) 720ml
720ml  入荷
  • ■しそ焼酎
  • ●アルコール分/20%
  • ●原材料名/甲類焼酎・デーツ・しそ
  • ●産地/北海道旭川市
  • ★720ml=870円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎入荷しています。

こんぶ焼酎 黄金譚(こんかねたん) 720ml

◆珍しい! こんぶ焼酎

 北海道の礼文島で採れるこんぶを使用した味わい豊かな焼酎です。ホントしこんぶ風味がして「こんぶ!」と実感できます。北海道のお土産としても最適です。

 こんぶまで焼酎になるとは・・・・・不思議?な美味です。
こんぶ焼酎 黄金譚(こんかねたん) 720ml
  • ■こんぶ焼酎
  • ●アルコール分/20%
  • ●原材料名/甲類焼酎・デーツ・こんぶ
  • ●産地/北海道旭川市
  • ★720ml=982円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎ご紹介のみで販売はしていません。

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じゃがいも焼酎 伍升譚(ごしょたん) 720ml

◆珍しい! じゃがいも焼酎

 北海道の美瑛町特産のじゃがいもと大雪山の清冽な水を使用したまろやかな焼酎です。北海道のお土産としても最適です。

 じゃがいも焼酎っていかにも北海道らしいですね。
じゃがいも焼酎 伍升譚(ごしょたん) 720ml
  • ■じゃがいも焼酎
  • ●アルコール分/20%
  • ●原材料名/じゃがいも、米麹
  • ●産地/北海道旭川市
  • ★720ml=982円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎ご紹介のみで販売はしていません。

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営業日

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銀行振込 郵便振替 代金引換 コンビニ カード

専用箱

1800ml、900ml、750ml、720mlともに3本以下の発送には専用箱が必須となりました。 1800ml、900ml、750ml、720mlを1本~3本、又は3本以下の組み合わせでご注文の場合、ご自宅用でも、破損率が高くなりますので宅急便規格輸送カートンでの発送が必須となりました。4本以上の場合、ダンボール(無償)で発送致します。破損事故防止のためご了承下いますよう宜しくお願い致します。

専用箱価格例

日本酒・焼酎・旭ポンズ
1800ml用
1本用
184円
2本用
281円
3本用
370円
日本酒・焼酎
900ml、750ml、720ml用
1本用
151円
2本用
216円
3本用
309円
※価格は税込みです。

基本の商品梱包について

100サイズが基本サイズです 常温便、クール便とも時の縦×横×高さの合計が100cm以内での発送となります。
1800ml瓶6本、720ml瓶の場合は12本まで=100サイズ
120サイズ適用の場合は 例:1800ml瓶で7~8本=120サイズ+200円加算させていただきます。

送料(税込)

1配送先につき、商品合計¥20,000(税込)以上ご購入いただいた場合、1個口分に限り送料が無料になります。
※申し訳ございませんが、北海道と沖縄のお客様は20,000円(税込)以上から送料半額1,800円→900円(税込)にさせていただきます。
北海道:1,800円東北:990円関東・信越:890円中部・北陸:800円近畿:700円
大阪府下:680円中国:800円四国:800円九州:890円沖縄:1,800円

クール便(税込)料金について

C60・80 720ml:1~3本/1800ml:1本=324円
C100 720ml:4~6本/1800ml:2~3本=324円
C120 720ml:7~12本/1800ml:4~6本=648円
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