• 日本酒 鷹長(たかちょう) 菩提もと(ぼだいもと) 奈良・御所 油長酒造謹醸

鷹長(たかちょう)菩提もと(ぼだいもと)油長酒造株式会社
奈良県御所市中本町1160番地
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菩提もと造りとは

 室町時代(1400年代)に奈良菩提山正暦寺において創醸された醸造法です。

 製造工程で生米を使用するを特徴としています。正暦寺・寺領の米と水を用い、境内より分離した「正暦寺乳酸菌」「正暦寺酵母」の働きにより酒母を造り、これに近代醸造法を融合させた奈良県独自の地域特性のある濃厚旨口の純米酒です。

 また、この菩提もとの醸造技術は正暦寺において、後世に継承されるという文化的側面もあわせもつものです。
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油長酒造株式会社 初雪が積もった金剛山系を背景に「風の森峠」

■「風の森」醸造元の油長(ゆちょう)酒造について
 
 創業は慶長年間(1596~1614)製油業が始まりで、代々当主は「油屋長兵衛」を名乗っていました。
そして酒造業に転じ創醸したのが享保四年(1719)で、以来300年近く酒造りをしている格式ある老舗蔵です。
 現当主は12代目蔵主の山本長兵衛氏で、氏の下御子息の専務、杜氏、若い蔵人(平均20歳代)たちが
一丸となって新しい独創的な日本酒造りのジャンルを開拓しています。
◆2018年4月蔵出し分より火入酒の720mlサイズのみの発売となりました。

鷹長 菩提もと(火入酒)は数量限定の季節商品となっています。

発売時期は毎年初春で、売り切れ次第販売終了となります。

鷹長 菩提元 純米酒(火入)

◆冷温から常温、燗まで旨い菩提もとの火入酒!

「風の森」醸造元の油長酒造の地元銘柄に「鷹長」があります。
 「鷹長」にもいろいろなタイプのお酒がありますが、
奈良県独自の地域特性のある濃厚旨口の純米酒の「菩提元」は、この「鷹長」銘柄で蔵出しされます。

 「菩提元」は、「風の森」とはタイプの違う、少し発酵ガスがある濃厚旨口純米酒です。

 「風の森」ファンの方は是非、一度チャレンジしてみてください。
鷹長 菩提元 純米酒(火入)
720ml  入荷
  • ■クラス/菩提もと純米無濾過火入れ原酒
  • ●使用原料米/菩提山町産 ヒノヒカリ100%使用
  • ●精米歩合/65%
  • ●日本酒度/-20.0 
  • ●酸度/2.9 
  • ●アルコール度/17.0%
  • ●使用酵母/正暦寺酵母
  • ●もろみ日数/━
  • ●産地/奈良県御所市中本町
  • ★価格720mlサイズのみの発売=1,500円(税別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

 ◎2018年4月の蔵出し分 好評入荷しています。

(※常温発送可)

営業日

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お支払い方法

銀行振込 郵便振替 代金引換 コンビニ カード

専用箱

1800ml、900ml、750ml、720mlともに3本以下の発送には専用箱が必須となりました。 1800ml、900ml、750ml、720mlを1本~3本、又は3本以下の組み合わせでご注文の場合、ご自宅用でも、破損率が高くなりますので宅急便規格輸送カートンでの発送が必須となりました。4本以上の場合、ダンボール(無償)で発送致します。破損事故防止のためご了承下いますよう宜しくお願い致します。

専用箱価格例

日本酒・焼酎・旭ポンズ
1800ml用
1本用
184円
2本用
281円
3本用
370円
日本酒・焼酎
900ml、750ml、720ml用
1本用
151円
2本用
216円
3本用
309円
※価格は税込みです。

基本の商品梱包について

100サイズが基本サイズです 常温便、クール便とも時の縦×横×高さの合計が100cm以内での発送となります。
1800ml瓶6本、720ml瓶の場合は12本まで=100サイズ
120サイズ適用の場合は 例:1800ml瓶で7~8本=120サイズ 常温便 +100円 クール便 +200円加算させていただきます。

送料(税込)

1配送先につき、商品合計¥20,000(税込)以上ご購入いただいた場合、1個口分に限り送料が無料になります。
※申し訳ございませんが、北海道と沖縄のお客様は20,000円(税込)以上から送料半額1,500円→750円(税込)にさせていただきます。
北海道:1,500円東北:900円関東・信越:800円中部・北陸:700円近畿:650円
大阪府下:630円中国:700円四国:700円九州:800円沖縄:1,500円

クール便(税込)料金について

C60サイズ 720ml:1~2本=324円
C80サイズ 720ml:2~6本/1800ml:1本=432円
C100サイズ 720ml:12本/1800ml:6本迄=648円
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