協会9号酵母（熊本酵母）発祥の地と云われ、「吟醸酒のお手本言われる大吟醸酒」コト「香露　大吟醸」を醸し続けいる熊本県酒造研究所の定番純米酒の「特別純米」は、程よい熟成を経た円熟味が特徴ですが、同スペックの今回の限定酒「特別純米　瓶貯蔵」は、生酒期間が10日（昨年は15日）で熱酒瓶充填（1回火入れ）し、わずか1ヵ月ほどの貯蔵経て出荷されるフレッシュな「特別純米」です。

　その味わいは、リフレッシュで軽快な甘旨味と舌の上で踊る酸味が相まって、より芳醇な旨味に変化し、上品な余韻とキレまであり。盃の進一献に仕上っています。

　是非、フレッシュな香露をお試しください！　

　「香露」醸造元の熊本県酒造研究所と言えばお堅いイメージですが、昨年からいろいろな取り組みをされています。　斬新なラベルで香露史上初となる「新酒純米酒」を昨年より発売！　

　「咲」の漢字の「口」を9号酵母発祥蔵らしく数字「9」を当て込んでいます。またまたお値段の設定も税込1,400円と斬新です！

　【蔵元コメント】
　「香露」初の発売となる新酒純米酒。新酒ならではのフレッシュさを前面に出した商品で、軽やかな飲み口は食中酒にもピッタリな逸品です♪

　「一度口にしたら他の有名大吟醸に雑味が感じられて呑めない！」 　と言われるほどキレイな大吟醸で、「吟醸酒のお手本」とまで言われ るこのお酒・・・

　只今、どのサイトでも「在庫なし」状態！ 　

　当店でもお問い合わせの多い知る人ぞ知るマニアックな美酒です。　

　「香露」醸造元の熊本県酒造研究所と言えばお堅いイメージですが、今回もやってくれました！　斬新なラベルの限定夏酒「涼酒」につづき、香露史上初となる「ひやおろし」を新発売！　
　　今回も「醇」の漢字の「享」の「口」を9号酵母発祥蔵らしく数字「9」を当て込んでいます。またまたお値段の設定も税込1,400円と斬新です！

　【蔵元コメント】
　 熊本県産オリジナル酒米「華錦」を100％使用し「熊本酵母」で醸したオール熊本産の純米酒です。『香露』で初めての「ひやおろし」、約半年間の
低温貯蔵後の味わいを想定して醸されました。秋の脂の乗った魚や秋野菜（根菜の煮物）等と合わせて、花冷えからぬる燗でお楽しみ下さい。

　「香露」醸造元の熊本県酒造研究所と言えばお堅いイメージですが、やってくれました！斬新なラベルの限定夏酒の発売です！四合（720ml）瓶のみの発売でその名も「涼酒（りょうしゅ）」。「涼」の漢字の「京」の「口」を9号酵母発祥蔵らしく数字「9」を当て込んでいます。
　また値段設定も税込1,400円と斬新です！

　【蔵元コメント】
　熊本県オリジナル酒米「華錦」と「熊本酵母」を使用した醪を、上槽後、低温で30日弱 貯蔵し軽い熟成を経て、熱酒瓶詰（1回火入）し、瓶貯蔵させた逸品です。夏に心地よい爽やかな酸味と、フレッシュ感を楽しめる香露の夏限定酒です。