• 日本酒 W(ダブリュー)シリーズ 蓬莱 飛騨・古川町 渡辺酒造店
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日本酒 W(ダブリュー)シリーズ有限会社渡辺酒造店
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7

米の旨味、滋味が堪能出来る日本酒 W(ダブリュー)シリーズ

 「W(ダブリュー)」・・・何と斬新なネーミングにカラフルでお洒落なラベルデザインなんだろう! 誰しも日本酒?と尋ねるくらいです(笑)
 
 この度、ご縁をいただきこの斬新な「W(ダブリュー)」を扱うことになりました。どうぞよろしくお願いいたします。

 【「W(ダブリュー)」のネーミング、環境保全米、純米酒表示について】

 ブランド名の「W」は渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)のトリプルWを意味します。
 
 渡辺酒造店(Watanabe)が醸すこの飛騨地方特有の深みある酒の味わいを世界(World)へ発信していきたい。「目指す酒質は、綺麗な甘口。すなわち上質な癒し感です。」そこに笑い(Warai)があります。
 
 「W」シリーズの元となる原料の酒米にもこだわり、農薬や化学肥料を極力減らしてお米を作る農家から酒米を調達し、環境保全米を使用、環境保全型農業を応援しています。

 「W」の精米率は50%以上の純米大吟醸規格です。しかし敢えて純米酒の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字をもてあそぶことが「W」の目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
 
 気軽に米の旨味、滋味が味わえる純米酒としてご愛飲ください。





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有限会社渡辺酒造店 「W(ダブリュー)」醸造元の渡辺酒造店は、風情ある街並みを残す飛騨古川にあり、明治3年(1870年)創業の酒蔵です。約150年の歴史があり、代表銘柄「蓬莱(ほうらい)」です。
先行してプレミアム・レアな酒造好適米の「亀の尾」(秋田県大潟村産)、「愛山」(兵庫県東条産特A)、
そして地元飛騨の「飛騨ほまれ」の三酒に生酒から始動いたします。

秋口には火入バージョンも発売されます。

今後Wシリーズは増えて行きますので、酒米の違による味わいをお楽しみください。

R01BY W(ダブリュー) 山田錦 純米無濾過生原酒

◆王道の山田錦を使用したフレシュでバランスの良い純米無濾過生原酒

 W(ダブリュー)シリーズに「山田錦」加わる!

 斬新なネーミングにとカラフルでお洒落なラベルデザインで、当店リーチイン冷蔵庫内でひときわ輝きを放つW(ダブリュー)シリーズに定番人気で王道「山田錦」を加わり(追加仕入れし)ました。
 
 ほぼ同じ精米に同じ酵母で醸され純米大吟醸クラスでも純米酒と名乗り、酒米の違いによる味わいを楽しめるW(ダブリュー)シリーズ。

 今回は残念ながら四合瓶(720ml)は蔵元完売で、一升瓶(1800ml)のみの入荷となりました。

 王道の山田錦は、山田錦の芳醇な旨味を引き出すために45%精米で酒質設計され、酸が出にくいと言われるM310号酵母で丁寧に醸され、芳醇でフレシュなバランスの良い旨口仕立てとなっています。

 是非、W(ダブリュー)シリーズでも王道の山田錦をお試しください。
R01BY W(ダブリュー) 山田錦 純米無濾過生原酒
1800ml 品切
  • ■クラス/純米無濾過生原酒
  • ●使用原料米/山田錦100%使用
  • ●精米歩合/45%
  • ●日本酒度/-2.0 
  • ●酸度/1.3
  • ●アルコール度/16.0%
  • ●使用酵母/M310
  • ●産地/岐阜県飛騨市古川町
  • ★価格1800ml=2,900円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

■要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択願います。

◎生酒につき冷蔵庫、冷暗所で保管して下さい。

R01BY W(ダブリュー) 穀良都 純米無濾過生原酒

◆W(ダブリュー)シリーズに「穀良都(こくりょうみやこ)」加わる!

 斬新なネーミングにとカラフルでお洒落なラベルデザインで、当店リーチイン冷蔵庫内でひときわ輝きを放つW(ダブリュー)シリーズに「穀良都(こくりょうみやこ)」を加わり(追加仕入れし)ました。

 穀良都は兵庫県の稲を持ち帰った山口県の伊藤音市氏が品種改良の末、明治22年に完成させた優等米(酒米・食米)で、昭和初期まで西日本や朝鮮半島でで多く栽培され、昭和天皇の即位の際の献穀米にもなったことがある優等米(酒米・食米)でしたが、長稈種(背が高い)で育てにくいこともあり、徐々に姿を消していった幻の優等米となっていました。

 平成の初めに山口市の松尾直一氏が祖父が過去に穀良都を博覧会へ出品した際の賞状を発見し、「先祖がつくった米をつくってみたい」という思いから県の技術センターで研究が進められ平成9年から復刻した優等米です。

 その優等米「穀良都」は、栽培面積が少なく酒造りをしている酒蔵はあまり聞きません。

 W(ダブリュー)純米無濾過生原酒シリーズの穀良都は程よい甘旨味を放ち、後口のキレ、捌けも素晴らしく仕上がっています。是非、昭和の優等米「穀良都」の旨味をお試しください。
R01BY W(ダブリュー) 穀良都 純米無濾過生原酒
1800ml 入荷720ml  入荷
  • ■クラス/純米無濾過生原酒
  • ●使用原料米/穀良都100%使用
  • ●精米歩合/50%
  • ●日本酒度/-6.9
  • ●酸度/1.5
  • ●アルコール度/16.0%
  • ●使用酵母/M310
  • ●産地/岐阜県飛騨市古川町
  • ★価格1800ml=2,900円(税別、送料別)
  • ★価格720ml=1,500円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

■要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択願います。

◎生酒につき冷蔵庫、冷暗所で保管して下さい。

R01BY W(ダブリュー) 亀の尾 純米無濾過生原酒

◆亀の尾の上品な甘旨味が嬉しい純米無濾過生原酒

 プレミアム・レアな酒米の亀の尾、それも本場の秋田県大潟村産亀の尾を100%使用した50%精米の純米無濾過生原酒です。

 味わいある亀の尾に1本筋を通らせた様な真っ直ぐ、上品な甘旨味が伝わってくる美酒に仕上がっています。

 是非、W(ダブリュー) 亀の尾をお試しください。
R01BY W(ダブリュー) 亀の尾 純米無濾過生原酒
1800ml 入荷720ml  完売
  • ■クラス/純米無濾過生原酒
  • ●使用原料米/秋田県大潟村産 亀の尾100%使用
  • ●精米歩合/50%
  • ●日本酒度/-6.3 
  • ●酸度/1.9 
  • ●アルコール度/16.0%
  • ●使用酵母/M310
  • ●産地/岐阜県飛騨市古川町
  • ★価格1800ml=3,200円(税別、送料別)
  • ★価格720ml=1,650円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

■要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択願います。

◎生酒につき冷蔵庫、冷暗所で保管して下さい。

※720mlは完売いたしました。

R01BY W(ダブリュー) 愛山 純米無濾過生原酒

◆福与かな愛山の旨味を十二分に発揮した味わいは秀逸です!

 プレミアム・レアな酒米の愛山、それも兵庫県東条産特A産愛山を100%使用した50%精米の純米無濾過生原酒です。

 相変わらず希少酒米で人気の愛山。当店でも愛山使用のお酒はすこぶる人気です。このWの愛山は当店取扱いの愛山の中でも一番の濃い旨です。
単に重たい濃さではなく綺麗に愛山の旨味バランスを引き出した魅力溢れる美酒です。

 是非、W(ダブリュー) 愛山をお試しください。 
R01BY W(ダブリュー) 愛山 純米無濾過生原酒
1800ml 入荷 720ml  入荷
  • ■クラス/純米無濾過生原酒
  • ●使用原料米/兵庫県東条産 特A愛山100%使用
  • ●精米歩合/50%
  • ●日本酒度/-1.5 
  • ●酸度/1.4
  • ●アルコール度/16.0%
  • ●使用酵母/M310
  • ●産地/岐阜県飛騨市古川町
  • ★価格1800ml=3,200円(税別、送料別)
  • ★価格720ml=1,650円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

■要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択願います。

◎生酒につき冷蔵庫、冷暗所で保管して下さい。

R01BY W(ダブリュー) 飛騨ほまれ 純米無濾過生原酒

◆程よく澄んだキレイな旨味とキレある酒

 地元飛騨産の飛騨ほまれを100%使用した何と!45%精米の純米無濾過生原酒です。45%精米で純米酒を表示しているのは見たことが無いです!

 このお酒は澄んだ透明感ある味わいの中にも米の旨味、滋味が見え隠れする綺麗な旨味とキレを兼ね備えています。

 是非、W(ダブリュー) 飛騨ほまれをお試しください。 
R01BY W(ダブリュー) 飛騨ほまれ 純米無濾過生原酒
1800ml 入荷720ml  入荷
  • ■クラス/純米無濾過生原酒
  • ●使用原料米/飛騨ほまれ100%使用
  • ●精米歩合/45%
  • ●日本酒度/-2.5 
  • ●酸度/1.4
  • ●アルコール度/17.0%
  • ●使用酵母/M310
  • ●産地/岐阜県飛騨市古川町
  • ★価格1800ml=2,800円(税別、送料別)
  • ★価格720ml=1,460円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

■要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択願います。

◎生酒につき冷蔵庫、冷暗所で保管して下さい。

営業日

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カレンダーマーク2イベント開催日
ネットでのご注文は年中無休・24時間受付しています。返信メールは9:00~18:00の間で返信させていただきます。定休日は毎週月曜日、他となっています。詳しくはカレンダーをご覧ください。

お支払い方法

銀行振込 郵便振替 代金引換 コンビニ カード

専用箱

1800ml、900ml、750ml、720mlともに3本以下の発送には専用箱が必須となりました。 1800ml、900ml、750ml、720mlを1本~3本、又は3本以下の組み合わせでご注文の場合、ご自宅用でも、破損率が高くなりますので宅急便規格輸送カートンでの発送が必須となりました。4本以上の場合、ダンボール(無償)で発送致します。破損事故防止のためご了承下いますよう宜しくお願い致します。

専用箱価格例

日本酒・焼酎・旭ポンズ
1800ml用
1本用
187円
2本用
286円
3本用
377円
日本酒・焼酎
900ml、750ml、720ml用
1本用
154円
2本用
220円
3本用
315円
※価格は税込みです。

基本の商品梱包について

100サイズが基本サイズです 常温便、クール便とも時の縦×横×高さの合計が100cm以内での発送となります。
1800ml瓶6本、720ml瓶の場合は12本まで=100サイズ
120サイズ適用の場合は 例:1800ml瓶で7~8本=120サイズ+200円(税込)加算させていただきます。

送料(税込)

1配送先につき、商品合計18,000円(税込)以上ご購入いただいた場合、 1個口分に限り送料が¥300(税込)になります。※120サイズは+200円(税込)=500円(税込)
※申し訳ございませんが、北海道と沖縄のお客様は18,000円(税込)以上から送料800円(税込)にさせていただきます。 ※120サイズは+200円(税込)=1,000円(税込)
北海道:1,580円東北:1,080円関東・信越:980円中部・北陸:880円近畿:850円
大阪府下:830円中国:880円四国:880円九州:980円沖縄:1,580円

クール(チルド)便(税込)料金について

C60・80 720ml:1~6本/1800ml:2本=360円
C100 720ml:7~12本/1800ml:3~6本=660円
C120 +200円/1800ml:7~8本=860円
お支払い方法・送料について詳しくはこちら 〉

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