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秋の季節酒ひやおろし

味覚の秋を彩る旬な酒 秋の季節酒「ひやおろし」のご案内

 通常お酒は、出来あがって(搾って)からタンクへ貯蔵する際に火入れ(1回目)をします。そして、程よい熟成期間を経て瓶詰出荷時にもう一回(2回目)火入れして市販されます。

 全く火入れしないお酒は、「(本)生酒」、「しぼりたて」という名称。また1回目の火入れをせずにタンクへ貯蔵し、瓶詰出荷時のみ火入れするお酒は「生貯蔵酒」という名称になります。

 そして、1回目の火入れをしてタンクへ貯蔵し、瓶詰出荷時は火入れしない半生のお酒がこの「生詰酒」です。

 ひと夏をタンク(大桶)で過ごしてから、半生(冷や) で一部のお得意様へ出荷(卸す)することから、江戸中期頃より「ひやおろし」と云われるようになり、以前は極少量の季節酒でしたがここ25年くらいの間に広まり市販されるようになり秋の季節酒として知られています。です。
 
  なお、「冷やおろし」は一度火入れしてありますが「生詰」ですので、管理には充分ご配慮をお願い致します。
「秋の季節酒ひやおろし」と「秋から旨いお酒いろいろ」の2ジャンルでご案内いたします。

秋の季節酒ひやおろし

優しい味わいの秋酒
優しい味わいの秋酒
30BY 酒屋八兵衛 純米ひやおろし
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼
美熟なひやおろし
美熟なひやおろし
30BY 開運 ひやおろし純米
■1800ml完売御礼 ■720ml入荷中
初リリース! 櫛羅の秋あがり
初リリース! 櫛羅の秋あがり
30BY 櫛羅 純米 一火原酒 秋あがり
■1800ml完売御礼 ■720ml入荷中
船中八策のひやおろし
船中八策のひやおろし
30BY 司牡丹 船中八策 ひやおろし
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼
9/9満を持しての解禁!
9/9満を持しての解禁!
30BY 浦霞 ひやおろし特別純米
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼
優しい味わい!山廃仕込み
優しい味わい!山廃仕込み
ひやおろし 梅乃宿 山廃純米吟醸 30BY
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼
福与かで芳醇な旨味!
福与かで芳醇な旨味!
30BY 笹一 山廃純米 夢山水
■1800ml品切 ■720ml入荷中
経日変化で旨い巖のひやおろし
経日変化で旨い巖のひやおろし
30BY 巖 6号酵母 ひやおろし
■1800ml完売御礼 ■720ml入荷中
速醸雄町の秋あがり
速醸雄町の秋あがり
大倉 特別純米 秋あがり 30BY
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼
地元愛にローマ字で応えた旨し酒
地元愛にローマ字で応えた旨し酒
Tohachi special reserve
(トハチ スペシャル レゼルヴ)
山田錦純米吟醸火入原酒 2018BY
■1800ml完売御礼 ■720ml入荷中
篠峯の秋酒第一弾!
篠峯の秋酒第一弾!
30BY 篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼
車坂の純吟ひやおろし
車坂の純吟ひやおろし
車坂 純米吟醸 秋あがり 30BY
■1800ml完売御礼 ■720ml完売御礼

営業日

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お支払い方法

銀行振込 郵便振替 代金引換 コンビニ カード

専用箱

1800ml、900ml、750ml、720mlともに3本以下の発送には専用箱が必須となりました。 1800ml、900ml、750ml、720mlを1本~3本、又は3本以下の組み合わせでご注文の場合、ご自宅用でも、破損率が高くなりますので宅急便規格輸送カートンでの発送が必須となりました。4本以上の場合、ダンボール(無償)で発送致します。破損事故防止のためご了承下いますよう宜しくお願い致します。

専用箱価格例

日本酒・焼酎・旭ポンズ
1800ml用
1本用
187円
2本用
286円
3本用
377円
日本酒・焼酎
900ml、750ml、720ml用
1本用
154円
2本用
220円
3本用
315円
※価格は税込みです。

基本の商品梱包について

100サイズが基本サイズです 常温便、クール便とも時の縦×横×高さの合計が100cm以内での発送となります。
1800ml瓶6本、720ml瓶の場合は12本まで=100サイズ
120サイズ適用の場合は 例:1800ml瓶で7~8本=120サイズ+200円(税込)加算させていただきます。

送料(税込)

1配送先につき、商品合計18,000円(税込)以上ご購入いただいた場合、 1個口分に限り送料が¥300(税込)になります。※120サイズは+200円(税込)=500円(税込)
※申し訳ございませんが、北海道と沖縄のお客様は18,000円(税込)以上から送料800円(税込)にさせていただきます。 ※120サイズは+200円(税込)=1,000円(税込)
北海道:1,580円東北:1,080円関東・信越:980円中部・北陸:880円近畿:850円
大阪府下:830円中国:880円四国:880円九州:980円沖縄:1,580円

クール(チルド)便(税込)料金について

C60・80 720ml:1~6本/1800ml:2本=360円
C100 720ml:7~12本/1800ml:3~6本=660円
C120 +200円/1800ml:7~8本=860円
お支払い方法・送料について詳しくはこちら 〉

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