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秋の季節酒ひやおろし

味覚の秋を彩る旬な酒 秋の季節酒「ひやおろし」のご案内

 通常お酒は、出来あがって(搾って)からタンクへ貯蔵する際に火入れ(1回目)をします。そして、程よい熟成期間を経て瓶詰出荷時にもう一回(2回目)火入れして市販されます。

 全く火入れしないお酒は、「(本)生酒」、「しぼりたて」という名称。また1回目の火入れをせずにタンクへ貯蔵し、瓶詰出荷時のみ火入れするお酒は「生貯蔵酒」という名称になります。

 そして、1回目の火入れをしてタンクへ貯蔵し、瓶詰出荷時は火入れしない半生のお酒がこの「生詰酒」です。

 ひと夏をタンク(大桶)で過ごしてから、半生(冷や) で一部のお得意様へ出荷(卸す)することから、江戸中期頃より「ひやおろし」と云われるようになり、以前は極少量の季節酒でしたがここ25年くらいの間に広まり市販されるようになり秋の季節酒として知られています。です。
 
  なお、「冷やおろし」は一度火入れしてありますが「生詰」ですので、管理には充分ご配慮をお願い致します。
「秋の季節酒ひやおろし」と「秋から旨いお酒いろいろ」の2ジャンルでご案内いたします。

営業日

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ネットでのご注文は年中無休・24時間受付しています。返信メールは9:00~18:00の間で返信させていただきます。定休日は毎週月曜日、他となっています。詳しくはカレンダーをご覧ください。

お支払い方法

銀行振込 郵便振替 代金引換 コンビニ カード

専用箱

1800ml、900ml、750ml、720mlともに3本以下の発送には専用箱が必須となりました。 1800ml、900ml、750ml、720mlを1本~3本、又は3本以下の組み合わせでご注文の場合、ご自宅用でも、破損率が高くなりますので宅急便規格輸送カートンでの発送が必須となりました。4本以上の場合、ダンボール(無償)で発送致します。破損事故防止のためご了承下いますよう宜しくお願い致します。

専用箱価格例

日本酒・焼酎・旭ポンズ
1800ml用
1本用
184円
2本用
281円
3本用
370円
日本酒・焼酎
900ml、750ml、720ml用
1本用
151円
2本用
216円
3本用
309円
※価格は税込みです。

基本の商品梱包について

100サイズが基本サイズです 常温便、クール便とも時の縦×横×高さの合計が100cm以内での発送となります。
1800ml瓶6本、720ml瓶の場合は12本まで=100サイズ
120サイズ適用の場合は 例:1800ml瓶で7~8本=120サイズ 常温便 +100円 クール便 +200円加算させていただきます。

送料(税込)

1配送先につき、商品合計¥20,000(税込)以上ご購入いただいた場合、1個口分に限り送料が無料になります。
※申し訳ございませんが、北海道と沖縄のお客様は20,000円(税込)以上から送料半額1,500円→750円(税込)にさせていただきます。
北海道:1,500円東北:900円関東・信越:800円中部・北陸:700円近畿:650円
大阪府下:630円中国:700円四国:700円九州:800円沖縄:1,500円

クール便(税込)料金について

C60サイズ 720ml:1~2本=324円
C80サイズ 720ml:2~6本/1800ml:1本=432円
C100サイズ 720ml:12本/1800ml:6本迄=648円
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