• 八海山 特別純米原酒(生詰酒) 八海醸造謹醸
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八海山 特別純米原酒八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051
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八海山(八海醸造)が満を持して蔵出しする純米は、特別純米原酒の生詰酒仕様!

 これまで八海山ファンから『純米酒を(醸造して欲しい)!』という要望が多くあり、その要望に応えて三年前の初夏より夏季限定の季節商品として発売されているのがこの”純米”で、酒質を重視しファンの呑み応えにも配慮して生詰原酒で蔵出しされています。

 この”純米酒”ですが並みの純米酒(70%精米)規格ではなく特別純米酒(60%精米)規格にして原酒(加水しない18度台)、何よりも嬉しいのが生詰酒(タンク貯蔵前に火入れして、瓶詰時は火入れしない1回火入れの酒)として発売されます。※冷やしても清涼感ある香りを表現するためにあえて原酒・生詰酒での発売。

 また、使用米は何と4種類の酒造好適米を役割に応じ使い分けています。麹米には五百万石、酒母(酛)にはゆきの精、掛米の添と仲には山田錦、掛米の留にはトドロキワセと言ったこだわり様です。
 ※掛米に山田錦を使用することにより、酒質の辛さが抑えられてより深い味わいとなり、軽快さも現れます。

 八海山ファンはもちろん酒徒なら一度は口にしたくなる待望の特別純米(生詰)原酒!

 長期低温発酵もろみの福与かで気品ある香りが特徴で、蔵サイドでは『日本の夏を感じていただける一品に仕上げました。』とコメントしています。是非!八海山が誇る旨さを凝縮させた夏場の限定酒「冷酒専用純米酒」をお楽しみください。
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八海醸造株式会社 2016年5月9日に八海山雪室へ見学に行って参りました。

八海山 特別純米原酒

◆長期低温発酵もろみの福与かで気品ある香りが特徴!

 八海醸造には使用酒米のマジシャンがいるのか?
 
 4種の米を役割に応じて使い分けて巧みに香味を醸し出す芸は神技の域です!


八海山 特別純米原酒
1800ml 入荷720ml  入荷
  • ■クラス/特別純米原酒(生詰)
  • ●使用原料米/
  • (麹米)=五百万石
  • (酒母)酛=ゆきの精、掛米
  •     添・仲=山田錦、掛米
  •     留=トドロキワセ
  • ●精米歩合/=55%
  • ●日本酒度/+-0
  • ●酸度/1.7 
  • ●アルコール度/17.5%
  • ●産地/新潟県南魚沼市長森
  • ★価格1800ml=3,090円(税別、送料別)
  • ★価格720ml=1,540円(税別、送料別)
  • ※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎2018年5月の蔵出し分 好評入荷しています。

※生詰酒につき要冷蔵

■要冷蔵クール指定となります。
カートでクール便を利用するを選択して下さい。

営業日

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1800ml、900ml、750ml、720mlともに3本以下の発送には専用箱が必須となりました。 1800ml、900ml、750ml、720mlを1本~3本、又は3本以下の組み合わせでご注文の場合、ご自宅用でも、破損率が高くなりますので宅急便規格輸送カートンでの発送が必須となりました。4本以上の場合、ダンボール(無償)で発送致します。破損事故防止のためご了承下いますよう宜しくお願い致します。

専用箱価格例

日本酒・焼酎・旭ポンズ
1800ml用
1本用
184円
2本用
281円
3本用
370円
日本酒・焼酎
900ml、750ml、720ml用
1本用
151円
2本用
216円
3本用
309円
※価格は税込みです。

基本の商品梱包について

100サイズが基本サイズです 常温便、クール便とも時の縦×横×高さの合計が100cm以内での発送となります。
1800ml瓶6本、720ml瓶の場合は12本まで=100サイズ
商品ご注文時に2個口になる場合 例:1800ml瓶で7~8本=120サイズ
常温 100サイズ+100円 クール 100サイズ+200円

送料

北海道:1,500円東北:900円関東・信越:800円中部・北陸:700円近畿:650円
大阪府下:630円中国:700円四国:700円九州:800円沖縄:1,500円
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