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王手門 「族(ZOKU)」(おうてもん ぞく)

黄金千貫・黒麹・無濾過・常圧蒸留
アルコール度数29度
(限定蔵出し商品)

芳醇芳香な旨し芋焼酎

◎入荷しています。

王手門 族 ラベル王手門酒造の写真 王手門 族 29度 1800ml
王手門 「族」 醸造元  宮崎県日南市飫肥6-7-4 王手門酒造合名会社     
 
◎「族」醸造元の王手門酒造がある飫肥(おび)とはどんなところ?
  「九州の小京都・飫肥(おび)」と云われる宮崎県日南市の飫肥は、天正16年(1588)から明治初期までの280年間飫肥藩・伊東氏の5万1千石の城下町として栄えたところで、現在では復元された飫肥城大手門、本丸御殿の松尾の丸や武家屋敷が並ぶ趣のある街並みです。

◎「王手門酒造」はどんな蔵?
 創業は明治28年、焼酎蔵としては比較的新しい蔵で、生産石数も年間200石(一升瓶にして2万本)と小規模な蔵です。社員数はたったの4人!
しかも、「極上の原酒」から「ラベル」、「パケージ」→「出荷」まで全て自社一貫というから、ハイテクを駆使した知能集団と思いきや「あくまでも手造りをモットーに、こだわりのある酒造り」が社訓で、近代的技術にあまり頼ることなく焼酎づくりに専念されています。

◎自信ある「極上の原酒」から生み出される銘酒たち・・・

 今は焼酎ブームで需要が増えていますが、以前は永い間売れないという時期がありました。王手門では、その期間に「いつか高品質の焼酎が認められる時が来る」と頑なに高品質の焼酎造りに専念していたことが幸いし、その「高品質の焼酎」は、蔵内で時を越えて熟成し「極上の原酒」へ成熟したのです。そして、その原酒を元に「不阿羅王(ファラオ)」、「縄文人」、「天授(てんじゅ)」・・・・などの銘酒が生み出されています。

※当店取り扱いの「王手門酒造」の商品には他に麦焼酎の「獅童」があります。


こだわり少人数気鋭の焼酎蔵 王手門酒造の「族」とは?
 
銘酒たる条件黄金千貫/黒麹/無濾過/常圧蒸留が全て合致。
 黄金千貫・黒麹・無濾過・常圧蒸留と、伝統製法にこだわっています。濾過しないことにより、原料である芋の素朴な甘みと、まろやかな香りを引出す事を重視しています。

 訳があってアルコール度数は29度・・・・。
 何故アルコール度数が29度か? これには理由があります。たった4人の蔵元スタッフで原酒から1度ずつアルコール度数を下げたものを試飲。ほぼ全員が美味しいと感じた度数が29度ということでした。
 確かにこの29度を試飲すると香りもほど良く高く、味わいもしっかりとあり、アルコールのぴりぴり感もない納得の選択だと思います。

 また、「族」のネーミングは芋焼酎・製法・蒸留など個々の特性や利点を可能な限り追求し、そのこだわりを集合させた!ということで『族』と名付けられています。


王手門 族 のコルク栓

■こだわりのコルク栓
 「熟成に良い」と神話のあるコルク栓を採用。ラベルデザインとマッチしています。
●封印シールには前面「明治弐拾八年創業 蔵元」、
裏面「封印之証」と書かれています。

■数量限定蔵出し商品
数量限定蔵出し商品です。

 

王手門  族(zoku) 29度 1800ml

王手門 族 29度 1800ml

芳醇芳香な旨し芋焼酎
 
 
黄金千貫・黒麹・無濾過・常圧蒸留という伝統製法の条件を満たした旨し逸品で、しかも蔵元が旨さの分岐点で決定したアルコール度数が29度という珍品です。期間限定蔵出し焼酎で、少々高価ですが年末年始に如何ですか?

(*^ο^) ロックでも湯割でも風味最高です。

■芋焼酎
●アルコール分/29%
●原材料名/
さつまいも・米こうじ
●産地/宮崎県日南市飫肥
1800ml=3,100円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎入荷しています。

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