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王手門 「獅童(Shido)」(おうてもん しどう)

無濾過・常圧蒸留・黒麹・玄麦
アルコール度数25度
(限定蔵出し商品)

芳醇芳香な旨し麦焼酎

◎蔵元製造終了につき、当店でも完売いたしました。

王手門 獅童1800ml 王手門 獅童720ml  王手門酒造の写真 
王手門 「獅童」 醸造元  宮崎県日南市飫肥6-7-4 王手門酒造合名会社     
 
◎「獅童」醸造元の王手門酒造がある飫肥(おび)とはどんなところ?
  「九州の小京都・飫肥(おび)」と云われる宮崎県日南市の飫肥は、天正16年(1588)から明治初期までの280年間飫肥藩・伊東氏の5万1千石の城下町として栄えたところで、現在では復元された飫肥城大手門、本丸御殿の松尾の丸や武家屋敷が並ぶ趣のある街並みです。

◎「王手門酒造」はどんな蔵?
 創業は明治28年、焼酎蔵としては比較的新しい蔵で、生産石数も年間200石(一升瓶にして2万本)と小規模な蔵です。社員数はたったの4人!
しかも、「極上の原酒」から「ラベル」、「パケージ」→「出荷」まで全て自社一貫というから、ハイテクを駆使した知能集団と思いきや「あくまでも手造りをモットーに、こだわりのある酒造り」が社訓で、近代的技術にあまり頼ることなく焼酎づくりに専念されています。

◎自信ある「極上の原酒」から生み出される銘酒たち・・・

 今は焼酎ブームで需要が増えていますが、以前は永い間売れないという時期がありました。王手門では、その期間に「いつか高品質の焼酎が認められる時が来る」と頑なに高品質の焼酎造りに専念していたことが幸いし、その「高品質の焼酎」は、蔵内で時を越えて熟成し「極上の原酒」へ成熟したのです。そして、その原酒を元に「不阿羅王(ファラオ)」、「縄文人」、「天授(てんじゅ)」・・・・などの銘酒が生み出されています。

※当店取り扱いの「王手門酒造」の商品には他に芋焼酎の「族」があります。

こだわり少人数気鋭の焼酎蔵 王手門酒造の「獅童」とは?
 
大麦の素朴な味覚と風味を存分に引出すことに重きを置いた商品で、原料には大麦・黒麹(麦)そして香ばしさを引出す為に玄麦も使用しています。黒麹ならではのコクと深い風味、さらに伝統的な常圧蒸留/無ろ過からくる重厚感と荒々しさが口の中にひろがり続けます。ノドゴシは滑らかでスムーズ、長〜い余韻も楽しめます。王手門渾身の提案です。 

※“獅童”は無濾過のお酒です。白く濁る場合がございますが、これは焼酎の花と呼ばれる旨味成分を多く含んでいるためです。気温が低くなるとオリになることがありますが 香味に変わりはございません。

 

王手門  獅童(Shido) 25度 1800ml

王手門 獅童 1800ml

★芳醇芳香な旨し麦焼酎★
 
 
ちょっとマニアアックな製法で、原材料に玄麦(げんばく)と言って、精白していない胚芽や糠などの栄養成分が残ったままの麦を用いることによって、麦の奥深い滋味をこの焼酎のポイントとして反映させています。

(*^ο^) 麦焼酎とは思えない香ばしさと旨味はクセになりそうです。

■風味抜群な麦焼酎
●アルコール分/25%
●原材料名/
大麦・麦麹・玄麦
●産地/宮崎県日南市飫肥
1800ml=2.381円(税込2.500円送料別

◆蔵元製造終了品
◎完売いたしました。

■お問い合わせ(フォーム) ■メール ■お買い物ページへ

 

王手門  獅童(Shido) 25度 720ml

王手門 獅童 720ml

★芳醇芳香な旨し麦焼酎★
 
 
ちょっとマニアアックな製法で、原材料に玄麦(げんばく)と言って、精白していない胚芽や糠などの栄養成分が残ったままの麦を用いることによって、麦の奥深い滋味をこの焼酎のポイントとして反映させています。

(*^ο^) 麦焼酎とは思えない香ばしさと旨味はクセになりそうです。

■風味抜群な麦焼酎
●アルコール分/25%
●原材料名/
大麦・麦麹・玄麦
●産地/宮崎県日南市飫肥
720ml=1.286(税込1.350円送料別

◆蔵元製造終了品
◎完売いたしました。

■お問い合わせ(フォーム) ■メール ■お買い物ページへ