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深山美栗(みやまみくり)

古丹波
■栗焼酎 深山美栗 醸造元 叶シ山酒造場 兵庫県氷上郡市島町中竹田1171

 

 ★丹波の個性蔵 小鼓の栗焼酎「深山美栗」

 「深山美栗」は、清酒「小鼓」醸造元の西山酒造場が2005年5月より発売している栗焼酎の銘柄名です。それ以前は「古丹波」という銘柄で発売されていましたが、内容とも一新して「深山美栗」となりました。一新内容として「古丹波」よりも栗の使用比率が高られました。(41%以上49%以下)
なお、「古丹波」は完全終売となりました。

 「ここに美酒あり名づけて小鼓といふ−虚子」の句碑を授かる名醸蔵。丹波杜氏の故郷の山深き里で、小川酵母の特性を生かし、上品でさわやかな清酒を生む。杜氏の技が冴え、センスが光る美酒蔵。
 大阪から車で約1時間半、舞鶴自動車道の春日インターから約20分のところにある酒蔵です。近年清酒部門ではイタリアからボトルを直輸入し個性ある味わいの酒を個性ある酒瓶に詰めて贈答時季の代表清酒となっています。またこの栗焼酎は丹波農協から原料を調達し、栗の皮を剥いた後に渋味を抑えるため約1年冷凍保存してから醸造、蒸留さらに3年以上熟成させるというこだわり焼酎です。



栗焼酎 深山美栗(みやまみくり) 1800ml

深山美栗1800ml

★ 美酒蔵の栗焼酎★
 
 ふあっとした香り、まろやかでほのかな甘み、喉越しの柔らかさは、栗焼酎ならではの味わいです。

(*^ο^) まろやかさの秘訣は「竹炭濾過」のせい?
前任の終売した「古丹波」よりもよりいっそう風味を増して新登場です。

■栗焼酎
●アルコール分/25
●原材料名/米・栗・米麹
●産地/兵庫県氷上郡市島町
★1800ml=2,500円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎取扱い終了しました。

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★栗焼酎の全商品ページはこちらです。

 

栗焼酎 深山美栗(みやまみくり) 720ml

深山美栗720ml

★ 美酒蔵の栗焼酎★

 ふあっとした香り、まろやかでほのかな甘み、喉越しの柔らかさは、栗焼酎ならではの味わいです。

(*^ο^) まろやかさの秘訣は「竹炭濾過」のせい?
前任の終売した「古丹波」よりもよりいっそう風味を増して新登場です。この720ml瓶はお洒落な瓶姿です。

■栗焼酎
●アルコール分/25%
●原材料名/米・栗・米麹
●産地/兵庫県氷上郡市島町
★720ml=1,400円(税別、送料別)
※お買い物ページで税込価格が表示されます。

◎取扱い終了しました。

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