トップページ＞日本酒ページ＞千代寿　大虎　　

★寒河江の歴史ある老舗蔵は今でも木造蔵で醸造中★
　蔵は元々、元禄９年（１６９６）に山形で創業。 幕末には家運衰徴し、酒造りもままならない時期もありましたが、８代目の代に酒銘「寿」の名声が高まり、山形に２蔵、寒河江に１蔵を設立しました。そして、大正１１年(西暦1922年)にこの寒河江の蔵が分家し、「千代寿」として創業しました。
　　この寒河江の蔵「千代寿」は山形県のほぼ中央に、東に蔵王、西に月山、葉山、朝日連峰を望み、清流寒河江川と最上川に囲まれた美しく、そして厳寒の地にあります。
　寒河江の特産品は、四季折々の豊富な果物で、特にさくらんぼは日本一の里として有名。 最近では、一世帯の家族数が多いのも話題になっています。 
　そして現在蔵は、標高１０１ｍの平地に位置し、江戸時代の蔵を、仕込蔵等の様相はそのままに、大正から昭和の初期に建てかえたという風格ただよう木造蔵で健在して、操業しています。

千代寿　辛口純米酒　大虎　1800ｍｌ

★北の蔵から虎屋の大辛口純米「大虎」参上★
　
　『辛い酒は呑みあきしない　酒の肴も選ばない
からりとしてなめらか　つい盃を重ねる・・・
二十世紀初頭、虎屋寒河江蔵　辛口の評価高く
新世紀、更に磨きをかけて　再登場に至る。』


(*^ο^)　大虎の裏ラベルの句です。気にいってるのでそのまま載せました。安いけどイケる辛口純米酒です。