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■お酒は２０歳になってから・・・・・「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。」 
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浪乃音シリーズ
（なみのおと）
「渡船シリーズ」と「ええとこどり純米超辛口」
琵琶湖畔・堅田（滋賀県大津市本堅田）で三兄弟で造られる「浪乃音」
復活米「渡船」を使った「渡船シリーズ」は注目です！
■浪乃音 ええとこどり 醸造元：浪乃音酒造株式会社 滋賀県大津市本堅田1-7-16
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酒質上昇右肩上がり 期待の酒蔵 滋賀・堅田、琵琶湖畔の浮御堂（うきみどう）に近くにある350石の酒蔵「浪乃音酒造」は若い３兄弟でお酒を醸し、ここ数年”酒質上昇右肩上がり”と評されています。 当店でもここのお酒「浪乃音 ええとこどり」に惚れて数年・・・やっと今年３月より取扱いが出来るようになりました。 創業は文化元年（1804年）、今から約201年前。昨年（2005年）には"創業200年祭"を開催したそうです。『行ってみたかった。（嘆）』 酒名「浪乃音」はその昔に比叡山の高僧によって命名されたそうです。 現在の蔵は平成８年に建て替えられ今季でちょうど10造り目です。その使い勝手のよい新しい蔵の中で現十代目蔵元の中井孝氏（長男30代半ば）を筆頭に次男、三男と若い３兄弟が中心になって、1000Ｌ〜3000Ｌの小さめのタンクで丁寧な酒造りをしています。チャレンジ精神豊富な３兄弟は、山田錦をはじめ、備前雄町、愛山などで酒造りを手がけ、今後の益々の酒質向上が期待されます。 堅田の酒と文化 中世から江戸時代にかけて、琵琶湖の水路権を握った琵琶湖湖族の一派「堅田水軍」は、湖西に琵琶湖最大の自治都市＝堅田の町を築き、町の人は堅田衆と呼ばれ町人文化（食文化では鯖寿司、鮒寿司が有名）を発展させたそうです。「浪乃音」もその文化の発展の流れを組むように酒造りを創めたようです。 また、中井氏の祖父（八代目）は高浜虚子に師事した俳人でもあり、俳号を「余花朗（よかろう）」と受けて、琵琶湖で船上句会を開いたりして、虚子を邸宅へ招いていたそうです。現在夏季（6月〜9月）は、その虚子ゆかりの邸宅を「鰻料理屋 余花朗」として完全予約制で一般開放しています。「余花朗」から優美な琵琶湖が見られます。 「春風や人陸にあり舟にあり」これは余花朗の句で、蔵のすぐ近くの浮御堂（うきみどう）(海門山満月寺)に句碑があります。 |
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◆蔵内に眠る 熟成酒をゲット！ 浪乃音三年熟成酒（倍麹）が終売になり、もう蔵に熟成酒・古酒は無いものと諦めていたらありました（笑）。それも2003年もの８年熟成の逸品が・・・。 早速試飲！ うっすらとした琥珀色に淡い熟成香は「これはイケます！」 せっかくの熟成香が飛ぶのでくれぐれも冷やさないで下さい。常温から上燗までがおすすめです。 しかも８年ものでこのプライスも見逃せません！ |
| ■クラス／純米熟成古酒 ●使用原料米／（酒母・麹）＝山田錦、（掛米）＝山田錦 ●精米歩合／（酒母・麹）＝60％、（掛米）＝60％ ●日本酒度／＋1 ●酸度／1.8 ●アルコール度／15〜16 ●産地／滋賀県大津市本堅田 ★価格1800ｍｌ＝2,800円（税込、送料別） ◎好評入荷しています。 ■常温発送可 |
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2011浪乃音 渡船 純米吟醸60 <生>1800ml |
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◎半世紀ぶりに復活した酒米「渡船」で醸した純米吟醸
酒米の王「山田錦」は、父「短棹渡舟」、母「山田穂」の交配品種で大正時代に生まれました。浪乃音が使う「渡船」は「滋賀県6号渡船」という品種で、山田錦の叔父さん格にあたります。酒質は新酒ながらにして熟成酒をも思わせる芳醇な味わいで「当に旨し酒！」と言った感じのおすすめの一献です。 (*^ο^) 60％精米で米の旨味を活かしてリーズナブルに！ |
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■クラス／純米吟醸生原酒 ●使用原料米／（酒母・麹）＝渡船、（掛米）＝渡船 ●精米歩合／（酒母・麹）＝60％、（掛米）＝60％ ●日本酒度／＋2 ●酸度／1.7 ●アルコール度／16〜17 ●杜氏名／３兄弟 ★価格1800ml＝3.000円（税込3.150円）送料別 ◎完売いたしました。 次回2012年春先の入荷です。 ■要冷蔵クール指定（+210円）となります。 カートでクール便を利用するを選択願います。 |
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◆琵琶湖畔で醸される浪乃音の定番酒
山田錦を100％使用し、60％精米というスペックでこのリーズナブルさは超お得です。冷から燗までオールマイティに呑みこなせます。優しい口当たりとキッリとした後口は最高です。 |
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■クラス／純米酒 ●使用原料米／（酒母・麹）＝山田錦、（掛米）＝山田錦 ●精米歩合／（酒母・麹）＝60％、（掛米）＝60％ ●日本酒度／＋10 ●酸度／1.6 ●アルコール度／15〜16 ●杜氏名／３兄弟 ★価格1800ml＝2.300円（税込2.415円）送料別 ◎好評入荷しています。 |
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◆琵琶湖畔で醸される浪乃音のしぼりたて 今季の浪乃音は旨口傾向で味が乗っています。ほのかな旨味と余韻は素晴らしく、料理との相性も良くおすすめ出来る一献です。 (*^ο^) 日常の晩酌に軽快に呑みたい旨ししぼりたてです。 |
| ■クラス／純米無濾過生原酒 ●使用原料米／（酒母・麹）＝山田錦、（掛米）＝山田錦 ●精米歩合／（酒母・麹）＝60％、（掛米）＝60％ ●日本酒度／＋-0 ●酸度／1.8 ●アルコール度／18〜19 ●産地／滋賀県大津市本堅田 ★価格1800ｍｌ＝2,500円（税込、送料別） ★【季節商品】発売時期は毎年12月下旬頃からです。 ◆今季分は完売いたしました。 次回2011年12月の蔵出しをお待ちください。 ■気温が高い時はクール指定（+210円）となります。 カートでクール便を利用するを選択願います。 |
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浪乃音 渡船 純米大吟醸 <生>1800ml |
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◎半世紀ぶりに復活した酒米「渡船」で醸した大吟醸
酒米の王「山田錦」は、父「短棹渡舟」、母「山田穂」の交配品種で大正時代に生まれました。浪乃音が使う「渡船」は「滋賀県6号渡船」という品種で、山田錦の叔父さん格にあたります。酒質は新酒ながらにして熟成酒をも思わせる芳醇な味わいで「当に旨し酒！」と言った感じのおすすめの一献です。 (*^ο^) この味わい、余韻・・・ただモノではない！ |
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■クラス／純米大吟醸生原酒 ●使用原料米／（酒母・麹）＝渡船、（掛米）＝渡船 ●精米歩合／（酒母・麹）＝50％、（掛米）＝50％ ●日本酒度／＋2 ●酸度／1.7 ●アルコール度／16〜17 ●杜氏名／３兄弟 ★価格1800ml＝3.505円（税込3.680円）送料別 ◎完売しました。 ■要冷蔵クール指定（+210円）となります。 カートでクール便を利用するを選択願います。 |
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