ひょうたん屋／ボンベイ・サファイア GIN

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ボンベイ・サファイアという名のカクテル

■イングランド北西部　ボンベイスピリッツ社

■ボンベイ・サファイアが特別な理由
ボンベイ・サファイアの蒸留プロセスには世界中に４機しか存在しないカーターヘッド・スチル蒸留機が使われています。
ジンに独特の味わいを添えるのは、ボタニカルと呼ばれる、風味を生み出す植物の種子や実など。一般的なジンがボタニカルを直接、スピリッツに浸すのに対し、ボンベイ・サファイアでは蒸気となったスピリッツを銅製のバスケットに収めたボタニカルに通過させることで、香り高い部分だけを吸収させます。ボンベイ・サファイアの風味はこうして生み出されるのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボンベイスピリッツ社HPより

◎今年１０月で商業運航停止が決まった超音速旅客機コンコルドの機内サービス銘柄にも認定されている世界が認めるプレミアム・ジンです。

ボンベイ・サファイア　GIN　750ｍｌ

	★世界一お洒落な瓶のGINと言えば・・・　　　　　　　　　　　　『ボンベイ・サファイア』★　　もともとは１７６１年に誕生したジンで、１９５０年になってプレミアム・ジンとして復活した。発売後、アメリカをはじめ世界各国でそのお洒落な瓶姿と味わいで好評を博しています。　その味わいの秘密は、世界から厳選された10種類のボタニカルと、それらにスピリッツの蒸気を通すことでボタニカルのもつ味と香りのいい部分だけを吸収させる、独自のベーバーインフュージョン製法。この独自の方法が、深く華やかな香りと味わいを醸し出す。ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるジンです。
	■プレミアム・ジン（ドライ・ジンのカテゴリー） ●アルコール分／47% ●原材料名／参考　ボンベイスピリッツ社HP ●産地／イングランド北西部 ★750ｍｌ＝2.800円→1.980円（税込2.079円）送料別

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